|
Sate Van Biefstuk Met Sesam
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 400 gram biefstuk van de haas, 1 lente uitje, 3 etl sesamzaad, 4 teentjes knoflook, 1 tl gemberpoeder, 1/2 tl peper, 2 etl sojasaus, 1 etl nam pla, 3 etl sesamolie.
Voorbereiding: Maal het uitje, het sesamzaad, en de gepelde knoflook fijn in een foodprocessor. Voeg de gemberpeoder, peper, sojasaus, nam pla en sesamolie toe en roer alles door elkaar.
Bereidingswijze: Snijd het vlees in 48 stukjes en rijg ze aan de 12 stokjes. Wentel de sate door de marinade en laat een paar uur marineren. Rooster in 4 minuten gaar.
|
|
|